今夜のヘルシー晩酌、イワシを捌きました。
２匹分です。
４匹で２５０円、１匹あたり６０円ちょっとです。
お刺身で買うと４００～５００円ですかね。
皮は綺麗にむけるようになりましたが、骨を取るのは面倒なので、
後は口でなんとかします^^;
イワシのお刺身、８５キロカロリーですが、
１人前よりちょっと多めで、１５０キロカロリーぐらいでしょうかね。
自分で捌くとよく分かるんですけど、
お刺身って、贅沢な食べ物ですよね。
身のいいところだけ取って食べる、食べ方。
もちろん汁にしたり、アラは利用法もあるんでしょうけど、
今日は捨ててしまいました。ごめんなさい。
では、
オヤスミナサイ・・